El jurado ha reconocido con menciones especiales la labor de las cocineras Kia Damon y Ana Estrela. El chef español Xanty Elías ha sido galardonado con el Basque Culinary World Prize 2021, en su sexta edición, por incidir en la educación alimentaria de niños y niñas, a través de su…
Euskadi y Córcega establecen un canal formal y estable para futuras colaboraciones
Córcega y Euskadi han demostrado a lo largo de su historia la capacidad de afrontar los desafíos del futuro manteniendo sus profundas raíces históricas y culturales y ha apostado por la colaboración institucional y el impulso “a nuestro Autogobierno».